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Ingrédients
- 75 grammes Rhum blanc
- 2 grammes Gélatine une feuille
Ingrédients
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Instructions
- Faire tremper la feuille de gélatine dans un bol d'eau froide pour la ramollir, 10 bonnes minutes.
- Faire chauffer le rhum dans une casserole.
- Avant l'ébullition, ajouter la feuille de gélatine et bien remuer.
- Verser dans un récipient et laisser refroidir à température ambiante. Le refroidissement au frigo fonctionne bien mais donne des gels plus cassants et ternes.
