Chips de betterave
Ingrédients
  • 1 Betterave rougecrue
  • QSP Huile d’olive
  • QSP Thym
  • QSP Sel
Instructions
  1. Peler la betterave et la râper le plus fin possible à la mandoline
  2. Placer les tranches sur une feuille ou tapis de cuisson, et les badigeonner légèrement d’huile d’olive, sur les 2 faces, à l’aide d’un pinceau.
  3. Parsemer éventuellement de thym
  4. Les faire cuire 50-60 minutes dans un four préchauffé à 120°, puis les laisser reposer une 10aine de minutes après la cuisson.
  5. Saler et poivrer. C’est prêt.